MUSEI+ARCHIVI
 | Archivio Storico Barilla Via Mantova 166 43100 Parma (Parma) Italia Tel.: +39-0521-262944 Fax: +39-0521-263053 email: archiviostorico@barilla.it sito: http://www.barillagroup.it |
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| Descrizione: |
| L'Archivio Storico è nato nel 1987 per iniziativa del Presidente Pietro Barilla, con l'obiettivo di raccogliere, conservare e valorizzare la documentazione storica prodotta dall'azienda, a partire dal 1877, e dai marchi entrati via via a far parte del Gruppo: Mulino Bianco, Pavesi, Voiello. L’Archivio è oggi collocato presso il quartiere generale di Pedrignano, presso Parma. Il 30 novembre 1998, il Ministero per i Beni e le Attività Culturali, tramite il Sovrintendente agli Archivi per l'Emilia Romagna, ha dichiarato l'Archivio Storico Barilla di notevole interesse storico, perché testimone dello sviluppo dell'industria alimentare e dell'evolversi del costume in Italia. |
| Collezione: |
| L’Archivio ospita circa 35.000 pezzi divisi per settore che ripercorrono la storia, l'attività economica, la strategia comunicativa e pubblicitaria dei marchi del Gruppo Barilla. Di particolare interesse la sezione pubblicità e grafica che raccoglie oltre 150 manifesti dagli anni ’20 ad oggi, oggetti promozionali, pubblicità radiofoniche e filmati pubblicitari a partire dagli anni Cinquanta del Novecento di Barilla, Mulino Bianco, Pavesi e Voiello con registi o protagonisti di tutto rilievo: da Lele Luzzati a Giorgio Albertazzi a Dario Fo, a Mina, a Fellini, a Michalkov a Paul Newman, a Wenders a David Lynch, a Tornatore. La fototeca, con migliaia di immagini dell’azienda dal 1913 ad oggi permette di ricostruire il carattere di impresa familiare che ancora oggi la caratterizza: da Ovidius, fornaio nel XVI sec a Guido Barilla, attuale Presidente della Società. Academia Barilla ha inoltre acquisito una straordinaria raccolta di menu storici dall’Ottocento ad oggi. La Biblioteca gastronomica oggi conta 8.000 volumi. |
| Attività: |
| L’Archivio svolge attività di ricerca e studio, conferenze a tema e workshop dedicati ai diversi aspetti della storia aziendale. Collabora inoltre con istituzioni nazionali e internazionali per promuovere la cultura gastronomica italiana nel mondo attraverso pubblicazioni, video, mostre itineranti e progetti online. |
| Informazioni: | |
| Denominazione Ufficiale: | Archivio Storico Barilla |
| Marchio: | Barilla |
| Anno di fondazione della struttura: | 1987 |
| Anno di fondazione dell'impresa: | 1877 |
| Categoria Merceologica: | Pasta |
| Superficie espositiva: | 800m² |
| Referente: | Giancarlo Gonizzi, curatore |
| Servizi: | |
| Apertura al pubblico: | attualmente non agibile per lavori di riordino. |
| Ingresso: | gratuito |
| Come arrivare: | In auto: Autostrada A1 Milano-Bologna, uscita Parma, direzione: centro città, seguire indicazioni per Ospedale. In treno: Stazione FS di Parma, autobus urbano linea 12, fermata |
| Visite guidate: | disponibili su richiesta |
| Servizi aggiuntivi: | Didattica, biblioteca, bookshop; disponibilità fotocopie, riproduzioni fotografiche, copie video, assistenza tesi di laurea, giftshop virtuale all'indirizzo www.forme.it/barilla; accesso per i disabili |
| Bibliografia: | |
| Giancarlo Gonizzi (a cura di), 125 anni di pubblicità e comunicazione, 3 volumi, Milano, Pizzi, 2002, con bibliografia completa Giancarlo Gonizzi (a cura di), L'Italia dei Pavesini. Cinquant'anni di pubblicità e comunicazione Pavesi, Milano, Pizzi, 1997 Giancarlo Gonizzi, “L'Archivio Storico Barilla”, in Archivi e Imprese, 11/12, 1995, pp. 210-217 Giancarlo Gonizzi e Albino Ivardi Ganapini (a cura di), Barilla.100 anni di pubblicità e comunicazione, Milano, Pizzi, 1994 |
