XVII Settimana della Cultura d’Impresa – Roma, domenica 18 novembre 2018, ore 11.00-13.30

Visita guidata
Ingresso Macro – ex Scuderie Birra Peroni – Via Reggio Emilia, 54 – Roma
#BIRRAPSODY: L’IMPRESA AL CENTRO DELLA CITTÀ.
In cammino dal luogo storico di produzione ai luoghi del consumo e della cultura gastronomica di Birra Peroni, come rapsodi che ricombinano storie e geografie, ascoltando i “paesaggi umani” da audioclip di repertori documentali, secondo le modalità radiofoniche del walkabout, la conversazione peripatetica con l’uso delle whisper-radio. Il percorso parte dall’ex stabilimento monumentale di Birra Peroni a Roma, che si snoda attorno a Piazza Alessandria, oggi destinato ad altri usi tra cui il Museo d’Arte Contemporanea di Roma. Da quest’area, peculiare perché attraversata da canalizzazioni e pozzi d’acqua nonché denso di opifici del cibo e di residenze nobiliari, la passeggiata si muove lungo l’asse che attraversa Porta Pia, incontra l’intensa filiera dei Ministeri, per puntare allo “spaccio” storico Birra Peroni di via del
Boschetto, nel rione Monti, e infine giungere all’Antica Birreria Peroni di Via San Marcello, vicino piazza Santi Apostoli, che per l’occasione ospita alcuni pezzi storici del Museo Birra Peroni. Il walkabout, che si conclude con una degustazione finale dei prodotti della famiglia Peroni, è a cura di Carlo Infante – Urban Experience, in collaborazione con Daniela Brignone, curatrice Archivio Storico e Museo Birra Peroni.

Ingresso libero fino ad esaurimento posti, prenotazione obbligatoria

PER INFORMAZIONI
museo@peroni.it

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Evento realizzato in occasione della XVII Settimana della Cultura d’Impresa 2018 e dell’Anno Nazionale del Cibo Italiano

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