Sesto San Giovanni (MI), 10 – 20 novembre 2015
Lun – Ven Ore 15.00 – 18.00
Sab – Dom Ore 16.00 – 19.00
Fondazione Isec
Villa Mylius,
Largo Lamarmora, 17
PAUSA PRANZO. Cibo e lavoro nell’Italia delle fabbriche
La pausa pranzo ha rappresentato uno snodo importante delle politiche di welfare aziendale, in dinamica tensione tra vecchie forme di paternalismo, rivendicazione di migliori condizioni di vita in fabbrica, coscienza di una nuova responsabilità sociale dell’impresa verso tutti i soggetti che ne fanno parte. Un aspetto importante ma ancora poco indagato della vita quotidiana di milioni di lavoratori è il momento del pranzo. Una parabola quella del mangiare in mensa che riflette il percorso della fabbrica stessa e del lavoro nel corso del Novecento. Di questa lunga vicenda la mostra, attraverso un ampio scandaglio di archivi aziendali e sindacali, illustrai capitoli più significativi, partendo da una ricognizione larga delle diverse modalità della pausa pranzo, per poi stringere l’obiettivo sulle mense.
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